rémoulade
RÉMOULADE
nom fémininÉtymologie : xviiie siècle. Probablement emprunté de l’italien ramolaccio, « raifort sauvage », lui-même issu du latin armoracea, de même sens.
Marque de domaine : cuisine.
Sauce froide faite d’une mayonnaise relevée de moutarde et d’autres condiments, dont on assaisonne notamment des salades et des crudités.
Cèleri râpé à la rémoulade ou, en apposition, à la sauce rémoulade.
Elliptiquement.
Cèleri rémoulade.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- remorquage, n. m.
- remorque, n. f.
- remorquer, v. tr.
- remorqueur, n. m.
- remorqueuse, n. f. [7e édition]
- remors, n. m. [5e édition]
- rémotis à, loc. adv. [7e édition]
- remoudre, v. tr. [7e édition]
- rémoudre, v. tr. [7e édition]
- remouiller, v. tr.
- rémoulade, n. f.
- rémouleur, n. m.
- remous, n. m.
- rempaillage, n. m.
- rempailler, v. tr.
- rempailleur, -euse, n.
- rempardière, n. f. [1re édition]
- remparer, v. tr. et pron.
- rempart, n. m.
- rempiètement, n. m.
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- rémoulade, n. f.
- plançon, n. m. [1re édition]
- tirage, n. m. [3e édition]
- faillite, n. f. [4e édition]
- exemption, n. f. [3e édition]
- fibre, n. f. [6e édition]
- fulmination, n. f. [2e édition]
- péristaltique, adj. [7e édition]
- faiblir, v. intr.
- ressouvenir [II], n. m. [7e édition]
- rempaillage, n. m. [7e édition]
- chalibé, ée, adj. [4e édition]
- endémique, adj. [8e édition]
- capital, ale, adj. [2e édition]
- ampliation, n. f. [8e édition]
- tartan, n. m.
- combustion, n. f.
- cormier [1re édition]
- beaux-parents, n. m. pl.
- hindoustani, n. m.
- avidité, n. f. [3e édition]
- créateur, n. m. [7e édition]
- homologuer, v. tr. [8e édition]
- consolant, ante, adj. [5e édition]
- remener, v. a. [1re édition]
- créancier, ière, n. [4e édition]
- crépissure, n. f. [5e édition]
- gond, n. m. [7e édition]
- ruche, n. f. [1re édition]
- brésiller, v. a. [6e édition]
- crépissure, n. f. [7e édition]
- germer, v. n. [2e édition]
- moyeu [III], n. m. [6e édition]
- germinatif, ive, adj. [7e édition]
- opiacé, ée, adj. [8e édition]
- amphigouri, n. m. [7e édition]
- ramoneur, n. m. [5e édition]
- saisine, n. f. [2e édition]
- fibrine, n. f. [7e édition]
- enrichissement, n. m. [8e édition]
- amplificateur, n. m. [2e édition]
- trépan, n. m. [6e édition]
- étampure, n. f. [8e édition]
- gymnasiarque, n. m. [4e édition]
- ajutage, n. m. [8e édition]
- ramoitir, v. a. [6e édition]
- inopinément, adv. [1re édition]
- homologuer, v. a. [7e édition]
- bresiller, v. a. [2e édition]
- trafiquer, v. n. [4e édition]