appétit

3e édition

APPETIT.

s. m.
■  Inclination, faculté, par laquelle l’ame se porte à desirer quelque chose pour la satisfaction des sens. Appétit sensuel, charnel, brutal. Appétit déréglé, désordonné. Contenter ses appétits. Satisfaire ses appétits. Se laisser entraîner, se laisser gourmander par ses appétits. Avoir un appétit insatiable des richesses, des honneurs.
Selon les Philosophes, L’appétit concupiscible, est Une faculté par laquelle l’ame se porte vers ce qu’elle regarde comme un bien. Et l’Appétit irascible, est une autre faculté, par laquelle l’ame se porte à repousser ou à éviter ce qu’elle envisage comme un mal.
■ Appétit, se prend particuliérement pour le desir de manger. Bon appétit. Grand appétit. Avoir appétit. Avoir un violent appétit. Donner de l’appétit. Exciter, éveiller, aiguiser l’appétit. Perdre l’appétit. Etre sans appétit. Rentrer en appétit. Oter, émousser, faire passer l’appétit. Remettre en appétit. Manger avec appétit. Manger d’appétit. Prendre appétit à quelque viande. Je n’ai point d’appétit à cela. Gagner de l’appétit. Se mettre en appétit. L’appétit me vient. Pour se bien porter, il faut demeurer sur son appétit. Avoir l’appétit ouvert de bon matin.
On dit, Chercher ses appétits, prendre ses appétits, pour dire, Choisir les viandes, les ragoûts, pour lesquels on a le plus d’appétit.
On dit proverbialement, Il n’est sauce que d’appétit : Et d’un jeune homme à qui tout semble bon, que C’est un cadet de haut appétit.
On dit figur. & proverb. d’Un homme qui a beaucoup d’avidité pour le bien, que C’est un homme qui a bon appétit ; Et L’appétit vient en mangeant, pour dire, Que plus on a de bien, plus on en veut avoir.
On dit aussi prov. & fig. d’Un homme extrêmement appliqué à rechercher tout ce qui est capable de contribuer à son plaisir, ou à son avantage, que C’est un homme qui a l’appétit ouvert de bon matin : Et Demeurer sur son appétit, pour dire, Se donner des bornes sur les choses pour lesquelles on a le plus de goût.
■ A l’Appétit, Maniére de parler adverb. & populaire, pour dire, Faute de vouloir dépenser, Par envie d’épargner. Il a laissé tomber sa maison, à l’appétit d’une vingtaine de pistoles, qu’il falloit dépenser pour la réparer. A l’appétit d’un écu, il a laissé mourir un cheval de cinquante pistoles.
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