liqueur

3e édition

LIQUEUR.

s. f.
↪ voir aussi : Liqueurs (n. f. pl.)
■  Substance fluide. L’eau est la plus simple des liqueurs. Le vin de saint Laurent est une agréable liqueur. En Poësie on nomme le vin, Liqueur Bacchique.
■ Liqueur, Se dit quelquefois d’un certaine qualité de quelques vins, comme des vins muscats, des vins d’Espagne, & autres, que par cette raison on appelle, Vins de liqueur.
Lorsque des vins qu’on boit ordinairement, comme les vins de Bourgogne & de Champagne, ont trop de douceur, on dit, qu’Ils ont de la liqueur, trop de liqueur.
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