anguille

4e édition

ANGUILLE.

s. f.
■  Poisson d’eau douce, long & menu, de la figure d’un serpent. Anguilles noires. Anguilles blanches. Pâté d’anguilles. Tronçon d’anguille.
On dit proverbialement, qu’Il y a quelque anguille sous roche, pour dire, qu’Il y a quelque chose de caché dans l’affaire, dans l’intrigue dont il s’agit. Écorcher l’anguille par la queue, pour dire, Commencer par où il faudroit finir. Et Il ressemble les anguilles de Melun, il crie avant qu’on l’écorche, pour dire, Il a peur sans sujet.
On dit aussi proverbialement & figurément d’Un homme qui trouve moyen d’échapper lorsqu’on le croit tenir, qu’Il s’échappe comme une anguille. J’avois traité avec lui, je croyois en être à la conclusion, il m’a échappé comme une anguille. C’est un Sophiste, qui dans la dispute échappe comme une anguille.
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