liqueur

7e édition

LIQUEUR.

s. f.
■  Substance fluide et liquide. L’eau est la plus abondante des liqueurs. La plupart des corps solides descendent dans les liqueurs en raison de leur poids.
Il se dit particulièrement de Certaines boissons qu’on obtient par la distillation, et d’autres boissons dont la base est l’eau-de-vie ou l’esprit-de-vin. Liqueur spiritueuse. Liqueur forte. Liqueur douce. Il ne boit jamais de liqueur. L’abus des liqueurs est contraire à la santé. Marchand de liqueurs.
Vins de liqueur, Certains vins qu’on boit en petite quantité, à l’entremets et au dessert.
Ce vin a de la liqueur, trop de liqueur, se dit D’un vin ordinaire qui a trop de douceur.
Liqueurs fraîches, Boissons rafraîchissantes, telles que la limonade, l’eau de groseille, de grenade, etc.
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