gibelet

GIBELET

nom masculin
Étymologie : xve siècle, guinbelet. Probablement adaptation régionale de wimbelquin, ancienne forme de vilebrequin.
Petit foret dont on se sert pour percer une pièce de vin, d’eau-de-vie, etc., qu’on veut déguster. Les goûteurs de cru ont toujours un gibelet dans leur poche.
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