gras-double
GRAS-DOUBLE
nom masculin (pluriel Gras-doubles).Étymologie : xviie siècle. Composé de gras et de l’ancien nom double, « panse de bœuf ».
Marque de domaine : cuisine.
Membrane de l’estomac du bœuf, échaudée et cuite à l’eau, accommodée dans diverses préparations.
Un plat de gras-double.
Gras-double à la lyonnaise.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- grappa, n. f.
- grappe, n. f.
- grappillage, n. m.
- grappiller, v. intr. et tr.
- grappilleur, -euse, n.
- grappillon, n. m.
- grappin, n. m.
- graptolites, n. m. pl.
- graptolithes, n. m. pl.
- gras, grasse, adj. et n.
- gras-double, n. m.
- gras-fondu, n. m. [8e édition]
- gras-fondure, n. f. [7e édition]
- grassement, adv.
- grasset, n. m.
- grassette, n. f.
- grasseyant, -ante, adj.
- grasseyement, n. m.
- grasseyer, v. intr.
- grassouillet, -ette, adj.
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- bouquetin, n. m. [6e édition]
- affréteur, n. m. [7e édition]
- candide, adj. [4e édition]
- bon [II], n. m. [7e édition]
- recompter, v. tr. [8e édition]
- coqueluche [II], n. f. [2e édition]
- insigne [I], adj. [8e édition]
- afférent, -ente [II], adj.
- fermentatif, ive, adj. [5e édition]
- insidieux, euse, adj. [2e édition]
- alizier, n. m. [2e édition]
- estonnement, n. m. [1re édition]
- chef-d'œuvre, n. m. [1re édition]
- chancreux, euse, adj. [7e édition]
- distraction, n. f. [8e édition]
- calamiteux, -euse, adj.
- imbibition, n. f. [6e édition]
- instrumentiste, n.
- conventuellement, adv. [4e édition]
- insubmersible, adj.
- holographe, adj. [6e édition]
- grasset, ette, adj. [8e édition]
- végétable, adj. [5e édition]
- transcription, n. f. [5e édition]
- marquis, n. m. [2e édition]
- secretariat, n. m. [1re édition]
- tesson, n. m. [5e édition]
- rainure, n. f. [1re édition]
- activement, adv. [8e édition]
- anneau, n. m. [1re édition]
- affrioler, v. a. [3e édition]
- graphisme, n. m.
- loqueteux, euse, adj. [8e édition]
- glouglou, n. m. [7e édition]
- fleuve, n. m. [5e édition]
- sinus [I], n. m.
- calamar, n. m.
- secret [II], n. m. [8e édition]
- grillon, n. m. [4e édition]
- insidieux, euse, adj. [3e édition]
- fleuron, n. m. [7e édition]
- grillette, n. f. [8e édition]
- secretement, adv. [2e édition]
- marri, ie, adj. [5e édition]
- relayer, v. a. [2e édition]
- vautour, n. m. [4e édition]
- actuel, elle, adj. [7e édition]
- ensellure, n. f.
- boulon, n. m. [3e édition]
- rainette, n. f. [1re édition]