levage

LEVAGE

nom masculin
Étymologie : xiiie siècle, pour désigner la perception des impôts seigneuriaux. Dérivé de lever I.
1.  Action de lever, de soulever ; résultat de cette action. Appareil de levage, engin permettant de soulever de lourdes charges. Les crics, les palans, les vérins, les grues sont des appareils de levage.
2.  Le fait de lever sous l’effet de la fermentation. Le levage de la pâte.
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