matelote
MATELOTE
nom fémininÉtymologie : xvie siècle. Forme féminine de matelot.
Marque de domaine : cuisine.
Mets composé d’une ou de plusieurs sortes de poissons d’eau douce, cuits à l’étuvée avec du vin et des aromates.
Matelote d’anguilles.
Par extension.
Matelote de poissons de mer.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- match, n. m.
- matchiche, n. f.
- maté, n. m.
- matefaim, n. m.
- matelas, n. m.
- matelasser, v. tr.
- matelassier, -ière, n.
- matelassure, n. f.
- matelot, n. m.
- matelotage, n. m.
- matelote [I], n. f.
- matelote à la [II], adv. [7e édition]
- mater [I], v. tr.
- mater [II], v. tr.
- mater [III], v. tr.
- mâter, v. tr.
- mâtereau, n. m.
- matérialisation, n. f.
- matérialiser, v. tr.
- matérialisme, n. m.