rancissure

RANCISSURE

nom féminin
Étymologie : xvie siècle. Dérivé de rancir.
■  Rare. Caractère, état de ce qui est rance (on dit aussi Rancidité).
▪  Par métonymie. Partie d’un aliment, d’un corps qui est devenue rance. Enlever des rancissures.
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