semi-fini, -ie

SEMI-FINI, SEMI-FINIE

adjectif (pluriel Semi-finis, semi-finies).
Étymologie : xxe siècle. Composé de semi‑ et de fini.
Se dit d’un produit auquel manque encore la finition (on dit aussi Semi-ouvré). Les produits semi-finis sont aussi appelés demi-produits. L’industrie agro-alimentaire fournit de nombreux produits semi-finis aux pâtissiers et aux restaurateurs.
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