stilton

STILTON

Prononciation : (n se fait entendre) nom masculin
Étymologie : xixe siècle. Tiré de Stilton, nom d’un village du Cambridgeshire, où ce fromage fut vraisemblablement créé.
Fromage anglais de lait de vache, à pâte persillée. On sert généralement le stilton avec un verre de porto.
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