succulent, -ente

SUCCULENT, SUCCULENTE

adjectif
Étymologie : xvie siècle. Emprunté du latin suculentus, « plein de suc », lui-même dérivé de sucus, « suc, jus, sève ; force, santé, vigueur ».
■  Qui contient beaucoup de suc, dont on peut extraire beaucoup de liquide (vieilli) ; qui a un goût délicieux, qui est très savoureux. Une viande succulente. Un fruit, un repas succulent.
▪ Spécialement. Marque de domaine : botanique. Une plante succulente ou, elliptiquement et subst., une succulente, dont la tige, les rameaux, les feuilles retiennent l’eau, et sont épais, charnus (on dit aussi une plante grasse). Les Euphorbiacées sont des plantes succulentes. Par métonymie. Une plante à feuilles succulentes.
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