tryptophane

TRYPTOPHANE

nom masculin
Étymologie : xixe siècle. Composé à l’aide de trypsine et de ‑phane, tiré du grec phainein, « apparaître », parce que cette molécule a été identifiée lors d’une expérience recourant à la trypsine.
Marque de domaine : biochimie. Acide aminé aromatique, qui est indispensable à l’homme. Le tryptophane est un précurseur de la sérotonine, de l’acide nicotinique et de la mélatonine.
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