zingibéracées

ZINGIBÉRACÉES

nom féminin pluriel
Étymologie : xixe siècle. Dérivé savant du latin zingiber, « gingembre ».
Marque de domaine : botanique. Famille de plantes herbacées pourvues d’un rhizome et originaires d’Asie, dont plusieurs espèces sont cultivées pour leurs propriétés aromatiques. Le curcuma, la cardamome font partie des Zingibéracées. Au singulier. Le gingembre est une zingibéracée.
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