andoüille

1re édition

ANDOUILLE.

s. f.
■  Boyau de porc remply, farcy d’autres boyaux ou de la chair du mesme animal. Andoüilles de Troyes. andoüilles fumées. grosse andoüille. andoüille de chair.
Andouillette. s. f. Chair de veau hachée & ramassée en forme de petite andoüille. Un potage garny d’andoüilletes ?.
Andouiller. s. m. Petite corne qui vient au bois du cerf.
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