cimier

2e édition

[III.] CIMIER.

s. m.
↪ voir aussi : [I.] Cimier (n. m.)[II.] Cimier (n. m.)
■  Piece de bœuf charnuë, prise sur le quartier de derriere. Une piece de cimier. du cimier. On dit aussi, Du cimier de cerf.
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