gras, asse

2e édition

GRAS, ASSE.

adj.
■  Qui a beaucoup de graisse. Il est gros & gras. il est gras par tout le corps. bœuf gras. pourceau gras. il est gras à lard. chapon gras. oye grasse. poularde grasse. cette carpe est fort grasse. le poisson est gras, ou maigre selon les differentes saisons. carpe grasse. viande grasse. un potage trop gras. fromage gras.
p. 742On dit prov. Tuer le veau gras, pour dire, Faire quelque regale extraordinaire à une personne, dont l’arrivée fait un extrême plaisir. Voilà vostre fils arrivé, il faut tuer le veau gras.
On dit prov. & bassement. Faire ses choux gras de quelque chose, pour dire, En faire ses délices.
On dit qu’Un cheval est gras fondu, pour dire, Que la graisse luy est fonduë dans le corps par l’excés du chaud & du travail.
■ Gras, Signifie aussi, Imbu de graisse ou de quelque matiere onctueuse. Essuyez-vous, vous avez le menton gras, son habit, son chapeau est gras, cheveux gras. linge gras. des gants gras. castors gras. cuir gras.
Il se dit aussi, De certaines liqueurs qui s’espaississent trop avec le temps. De l’huile grasse. du vin gras. de l’encre grasse.
On appelle, Figues grasses, Les figues qui avec le temps ont contracté une espece de graisse.
On dit, qu’Un cheval a la veuë grasse, pour dire, que Sa veuë s’espaissit, s’obscurcit.
On dit, que Des terres sont grasses, pour dire, qu’Elles sont fortes, tenaces, fangeuses.
On le dit aussi pour dire, qu’Elles sont fertiles & abondantes.
En ce sens on dit, qu’Un terroir, qu’un pays est gras, pour dire, qu’Il abonde en bleds & en pascages.
On appelle encore, Terre grasse, L’argille dont on se sert pour dégraisser les habits, & & pour en oster les taches.
On appelle, Jours gras, Les jours où l’on mange de la viande, à la distinction des autres jours où il n’est pas permis d’en manger, & qu’on appelle jours maigres. Il est aujourd’huy jour gras.
On appelle absolument, Les jours gras, Les derniers jours du Carnaval, qui sont le Jeudy, le Dimanche, le Lundy & le Mardy. Pendant les jours gras. passer les jours gras. faire les jours gras en quelque endroit.
On dit, Manger gras, faire gras, pour dire, Manger de la viande les jours que l’on devroit manger maigre. Servir en gras & en maigre. un potage gras.
On dit fig. qu’Une affaire est grasse, pour dire, qu’Elle est fort lucrative.
On dit aussi fig. & prov. En serez-vous plus gras ? pour dire, En serez-vous plus riche, plus content, plus à vostre aise ?
■ Gras, Signifie aussi quelquefois, Sale, obscene, licentieux. Il se plaist à dire des paroles grasses, à tenir des discours un peu gras. cette Comedie, cette Farce est un peu grasse.
On appelloit autrefois, Cause grasse, Une cause que les Clercs du Palais choisissoient ou inventoient pour plaider entre eux aux jours gras, & dont le sujet estoit un peu libre, & licentieux.
On dit, qu’Un homme a la langue grasse, pour dire, qu’Il a la langue espaisse, & qu’il prononce mal certaines consonnes, & principalement les R. On dit dans le mesme sens, Parler gras.
On dit fig. Dormir la grasse matinée, pour dire, Dormir bien avant dans le jour, se lever fort tard.
■ Gras, S’employe quelquefois substantivement. Le gras & le maigre d’un jambon. il aime le gras. je veux du gras.
On dit, Le gras de la jambe, pour dire, L’endroit le plus charnu de la jambe.
On appelle, Gras-double, Une partie des intestins de certains animaux, qui est bonne à manger.
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