orge

2e édition

ORGE.

s. f.
■  Sorte de grain assez connu, qui se seme ordinairement en Mars, & du nombre de ceux qu’on appelle menus bleds. De belle orge. de l’orge bien levée. voilà de belles orges. des epics d’orge. un sextier d’orge. du pain d’orge. de la farine d’orge. en ce pays-là on donne de l’orge aux chevaux. le pauvre peuple ne mange que de l’orge. sucre d’orge. eau d’orge. gros comme un grain d’orge. semer les orges. faire les orges.
On dit prov. faire ses orges, faire bien ses orges, pour dire, Faire son profit, faire bien ses affaires. Il est bas.
On dit, De la broderie, de la futaine à grains d’orge, pour dire, De la broderie, de la futaine, qui a quelque ressemblance avec des grains d’orge.
■ Orge, Est aussi masculin ; mais dans cette seule phrase, Orge mondé, Qui se dit des grains d’orge qu’on a bien nettoyez & bien preparez. On appelle aussi, Orge mondé, Une potion faite de l’orge mondé. Elle a pris son orge mondé.
On appelle, Orgeat, Une certaine boisson faite avec de l’orge & du sucre. Un verre d’orgeat.
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