hypocras

3e édition

HYPOCRAS.

s. m. (Quelques-uns écrivent Hippocras.)
■  Espèce de breuvage délicieux, composé pour l’ordinaire de vin, de sucre, de canelle, d’ambre, &c. De bon hypocras. Hypocras blanc. Hypocras clairet. Hypocras de vin de Moselle. Hypocras de vin d’Espagne. Faire de l’hypocras. Boire de l’hypocras. Chausse à hypocras.
On fait aussi un breuvage composé d’eau, de sucre, de canelle, &c. qu’on appelle, Hypocras d’eau.
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