millegraine

4e édition

PIMENT.

s. m. ou

MILLEGRAINE.

s. f.
■  Plante qui croît aux lieux humides, & qui ne s’élève que d’un demi-pied. Elle est propre aux affections de la poitrine, parce qu’elle facilite l’expectoration. Elle entre dans beaucoup de préparations médicinales.
On appelle aussi Piment, ou Poivre d’Inde, Une plante qu’on cultive au Pérou, dont la semence est extrêmement chaude & piquante. On l’emploie pour assaisonner les viandes. Les Espagnols du Pérou sont fort attachés à cette sorte d’épicerie.
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