auberge

5e édition

AUBERGE.

s. fém.
■  Maison où l’on trouve à manger en payant, et où on loge en chambre garnie. Bonne auberge. On fait bonne chère dans notre auberge. Tenir auberge.
On dit aussi, Tenir auberge, pour dire, Avoir maison ouverte, recevoir tout le monde à sa table. Cette place est onéreuse, elle force à tenir auberge.
En parlant de l’Ordre de Malte, Auberge se dit particulièrement Du lieu où les Chevaliers de chaque Langue sont nourris à Malte en commun. Il y a une auberge séparée pour chaque Langue. L’auberge de France. L’auberge de Provence. L’Auberge d’Auvergne. L’auberge d’Allemagne. Un Commandeur qui tient auberge. C’est un tel qui tient l’auberge de France.
■ Auberge. subst. fémin. Espèce de pêche.
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