dégraisser

5e édition

DÉGRAISSER.

v. a.
■  Ôter la graisse de quelque chose. Dégraisser le pot. Dégraisser le bouillon.
On dit aussi, Dégraisser le vin, pour dire, Lui ôter, au moyen de quelque ingrédient, la graisse dont il se charge en vieillissant.
Il signifie aussi, Ôter les taches que la graisse a faites. Donner un habit à dégraisser. Dégraisser un chapeau. On dit aussi, Dégraisser les cheveux. La poudre dégraisse les cheveux.
On dit figurément et populairement, Dégraisser un homme, pour dire, Lui ôter une partie des grandes richesses qu’il avoit mal acquises. Ce Financier avoit fait de prodigieux gains, mais on l’a bien dégraissé.
■ Dégraisser, se dit aussi en parlant Du mauvais effet que les torrens et les ravines d’eau font sur les terres labourables, en emportant ce qu’il y a de plus propre à les rendre fertiles. Les ravines dégraissent les terres.
■ Dégraissé, ée. participe.
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