métairie

■  Espèce de Ferme qui est affermée à un Fermier, à un Métayer, avec les logemens nécessaires pour la faire valoir. Bonne métairie. Belle métairie. Il a plusieurs métairies qu’il fait valoir par lui-même. Cette métairie est affermée deux mille livres, est affermée à moitié, c’est-à-dire, que Le Fermier ou Métayer doit rendre la moitié des grains. Je n’ai pas voulu affermer cette métairie, je trouve plus de profit à la faire valoir.