mousse

5e édition

[III.] MOUSSE.

s. fém.
↪ voir aussi : [I.] Mousse (adj.) • [II.] Mousse (n. m.)
■  Espèce de petite herbe fort épaisse et fort menue, qui naît sur les terres sablonneuses, sur les toits, sur des pierres et sur des arbres. Se coucher sur la mousse. Un lit de mousse. Mousse de chêne.
Il se dit aussi De ce qui vient sur la tête des vieilles carpes. On pêcha une carpe qui avoit un doigt de mousse sur la tête.
On dit proverbialement et figurément, Pierre qui roule n’amasse point de mousse, pour dire, qu’Un homme qui change souvent de condition et de profession, n’acquiert point de bien.
■ Mousse, signifie aussi, Certaine écume qui se forme sur l’eau et sur quelques liqueurs, comme la bière, les sirops, le chocolat, l’eau de savon, le vin, etc. quand on les bat ou qu’on les verse de haut. Versez de haut, cela fera de la mousse.
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