perche

5e édition

[I.] PERCHE.

s. f.
↪ voir aussi : [II.] Perche (n. f.)
■  Poisson d’eau douce, dont la chair est blanche et ferme, et qui a sur le dos une manière de crête fort piquante. Grosse perche. Petite perche. La perche est un bon poisson.
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