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Dictionnaire de l’Académie française, 6^e édition (1835)

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beignet

6^e édition

BEIGNET.

s. m.

■ Espèce de pâte frite à la poêle, et qui enveloppe ordinairement une tranche de quelque fruit. Beignet de pommes. Beignet d’abricots. Beignet soufflé. Faire des beignets. Manger des beignets.

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