savouret

6e édition

SAVOURET.

s. m.
■  Il se dit d’Un gros os de trumeau de bœuf, que les pauvres gens mettent dans leur pot, pour donner du goût, de la saveur au bouillon ; et d’Un os de porc salé qu’on fait cuire avec des choux pour leur donner de la saveur.
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