alcool

7e édition

ALCOOL.

s. m.
■  T. de Chimie, emprunté de l’arabe. Liquide incolore, très fluide, d’une saveur brûlante, qui s’obtient en soumettant à la distillation le vin, le cidre et toutes les liqueurs fermentées provenant de matières végétales, sucrées ou féculentes. Dans le langage ordinaire alcool est synonyme d’Esprit-de-vin.
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