charpie

7e édition

CHARPIE.

s. f.
■  Amas de petits filets tirés d’une toile usée que l’on a coupée par morceaux. Faire de la charpie. La charpie sert à panser les plaies, les ulcères. On porta tant de tonneaux de charpie à l’armée.
Fig., Cette viande est en charpie, se dit D’une viande bouillie qui est trop cuite et comme réduite en filaments.
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