ouiller

7e édition

OUILLER.

v. a.
■  Remplacer par du vin de même provenance, celui qui a diminué dans un tonneau par suite de l’évaporation, de manière qu’il n’y reste pas de vide. Un bon vigneron doit ouiller soigneusement ses tonneaux.
■ Ouillé, ée. part. passé.
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