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Dictionnaire de l’Académie française, 7^e édition (1878)

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Consultez les conditions d’utilisation pour en savoir plus.

saponification

7^e édition

SAPONIFICATION.

s. f.

■ Terme didactique. Opération par laquelle une substance grasse se convertit en savon. La saponification des huiles, des suifs.

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