amphotère

AMPHOTÈRE

adjectif
Étymologie : xixe siècle. Emprunté du grec amphoteros, ‑a, « l’un et l’autre, tous les deux à la fois ».
Marque de domaine : chimie. Se dit d’une molécule qui possède à la fois une fonction acide et une fonction basique. Les acides aminés sont amphotères.
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