biotechnologie

BIOTECHNOLOGIE

Prononciation : (ch se prononce k) nom féminin
Étymologie : xxe siècle. Composé de bio‑ et de technologie.
Ensemble des techniques qui utilisent des organismes pour la production ou la transformation de substances à l’échelle industrielle. Les biotechnologies ont de nombreuses applications dans l’industrie alimentaire et pharmaceutique.
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