brandade
BRANDADE
nom fémininÉtymologie : xviiie siècle. Emprunté du provençal moderne brandado, participe passé de brandar, « remuer ».
Marque de domaine : cuisine.
Mets à base de morue émiettée, cuite avec de l’ail haché et de l’huile d’olive, et auquel on ajoute de la crème avant de servir.
Brandade de morue.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- branche, n. f.
- branchement, n. m.
- brancher, v. tr.
- branchette, n. f.
- branche-ursine, n. f. [7e édition]
- branchial, -ale, adj.
- branchie, n. f.
- branchier, adj. m. [7e édition]
- branchiopodes, n. m. pl.
- branchu, -ue, adj.
- brandade, n. f.
- brande, n. f.
- brandebourg, n. m.
- brandebourgeois, adj.
- brandevin, n. m.
- brandevinier, n. m.
- brandillement, n. m. [7e édition]
- brandiller, v. tr. [8e édition]
- brandilloire, n. f. [7e édition]
- brandir [I], v. tr.