calorie
CALORIE
nom fémininÉtymologie : xixe siècle. Dérivé savant du latin calor, ‑oris, « chaleur ».
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Marque de domaine : physique.
Ancienne unité de mesure de la chaleur (symbole : cal).
Petite calorie, quantité de chaleur nécessaire pour élever de 14,5 à 15,5 °C, sous la pression atmosphérique normale, la température d’un gramme d’eau.
Une calorie équivaut à 4,18 joules.
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La grande calorie ou, avec une majuscule, la Calorie ou la kilocalorie, équivaut à mille petites calories.
Spécialement. Marque de domaine : physiologie. Le plus souvent avec la minuscule.
Unité de mesure de la valeur énergétique des aliments.
On évalue à 2 500 Calories la ration alimentaire quotidienne moyenne nécessaire pour un adulte.
Un gramme de glucides ou de protides fournit environ quatre calories ; un gramme de lipides, neuf calories.
Un régime amaigrissant pauvre en calories.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- calmer, v. tr.
- calmir, v. intr.
- calomel, n. m.
- calomélas, n. m. [7e édition]
- calomniateur, -trice, n.
- calomnie, n. f.
- calomnier, v. tr.
- calomnieusement, adv.
- calomnieux, -euse, adj.
- calonière, n. f. [6e édition]
- calorie, n. f.
- calorifère, n. m.
- calorification, n. f.
- calorifique, adj.
- calorifuge, adj.
- calorifugeage, n. m.
- calorifuger, v. tr.
- calorimètre, n. m.
- calorimétrie, n. f.
- calorimétrique, adj.