caraméliser
1.
Réduire en caramel.
Verser le sucre caramélisé sur le gâteau.
Pron.
À la cuisson, le sucre se caramélise.
2.
Par extension.
Enduire ou imprégner de caramel.
Caraméliser un moule, le dessus d’une tarte.
Caraméliser une crème, y mêler du caramel.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- caragne, n. f. [7e édition]
- caraïbe, adj.
- caraïte, n. m. [7e édition]
- carambolage, n. m.
- caramboler, v. intr. et tr.
- carambouillage, n. m.
- carambouille, n. f.
- carambouilleur, -euse, n.
- caramel, n. m.
- caramélé, -ée, adj.
- caraméliser, v. tr.
- carapace, n. f.
- carapater (se), v. pron.
- caraque, n. f.
- carassin, n. m.
- carat, n. m.
- caratch, n. m. [7e édition]
- caravagesque, adj.
- caravane, n. f.
- caravanier, -ière, n.
CONJUGAISON
| je | caramélise |
| tu | caramélises |
| il, elle | caramélise |
| nous | caramélisons |
| vous | caramélisez |
| ils, elles | caramélisent |
HISTOIRE DU MOT
HISTORIQUE DE CONSULTATION
- caraméliser, v. tr.
- conique, adj. [5e édition]
- proleptique, adj. [6e édition]
- militante, adj. f. [5e édition]
- puissant, ante, adj. [3e édition]
- sensuellement, adv. [8e édition]
- cochenillage, n. m. [8e édition]
- oligarchie, n. f. [5e édition]
- horticulture, n. f. [6e édition]
- créditer, v. a. [7e édition]
- mûre, n. f. [4e édition]
- serrette, n. f. [8e édition]
- consentir, v. n. [2e édition]
- fleur (à) [II], adv. [3e édition]
- apothicaire, n. m. [8e édition]
- basané, ée, adj. [4e édition]
- main-d'œuvre, n. f. [7e édition]
- centigramme, n. m. [8e édition]
- commanderie, n. f. [8e édition]
- consentir, v. n. [5e édition]
- impetrable, adj. [2e édition]
- albâtre, n. m. [7e édition]
- espaissir, v. a. [1re édition]
- fleur, n. f. [7e édition]
- lavette, n. f. [8e édition]
- continu, ue, adj. [7e édition]
- don [4e édition]
- prétexter, v. a. [6e édition]
- numération, n. f. [6e édition]
- blesser, v. a. [5e édition]
- systole, n. f. [3e édition]
- affaiblir, v. tr.
- rogaton, n. m. [1re édition]
- évidence, n. f. [3e édition]
- revêche [II], n. f. [4e édition]
- flaque, n. f. [8e édition]
- encanailler (s'), v. n. [1re édition]
- fermier, -ière, n.
- moustache, n. f. [7e édition]
- autrui, pr. inv. [8e édition]
- combinaison, n. f. [3e édition]
- mailler, v. a. [3e édition]
- pédicule, n. m. [4e édition]
- porcelet, n. m.
- bâtonner, v. tr.
- cordon, n. m. [5e édition]
- nud, nue [I], adj. [1re édition]
- métrage, n. m. [8e édition]
- métonomasie, n. f. [8e édition]
- concentrer, v. tr. [8e édition]