chablis

CHABLIS

nom masculin
Étymologie : xviie siècle, au sens 1. Déverbal de chabler I. Au sens 2 (xixe siècle), du toponyme Chablis (en Bourgogne), lui-même issu de chablis, au sens 1.
1.  Arbre qui a été abattu par le vent, le poids de la neige, de la glace, ou qui est tombé de vétusté. Vendre des chablis. Zone de chablis, terrain où les chablis sont nombreux. En apposition. Bois chablis.
2.  Vin blanc de Bourgogne, produit dans le vignoble de Chablis. Une bouteille de chablis.
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