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Dictionnaire de l’Académie française, 9^e édition (actuelle)

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craquelin

CRAQUELIN

nom masculin

xiii^e siècle. Emprunté du moyen néerlandais crakelinc, dérivé de craken, « craquer ».

pâtisserie. Biscuit sucré sec et croustillant.

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[Francophonie (BDLP)] craquelin (Belgique)

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