douce-amère

DOUCE-AMÈRE

nom féminin (pluriel Douces-amères).
Étymologie : xviiie siècle. Forme féminine substantivée de l’adjectif composé doux-amer, d’après le latin médiéval des botanistes dulcamara.
Marque de domaine : botanique. Arbrisseau du genre morelle, de la famille des Solanées, à fleurs violettes et à baies rouges, dont les tiges, d’une saveur amère, laissent un arrière-goût sucré.
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