entame

ENTAME

nom féminin
Étymologie : xive siècle, au sens de « blessure faite par un instrument tranchant ». Déverbal d’entamer.
■ Premier morceau qu’on coupe d’un pain, d’une pièce de viande, etc. Réservez-moi l’entame du gigot.
▪ Par analogie. Marque de domaine : jeux. Première carte jouée dans une partie.
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