fécule

FÉCULE

nom féminin
Étymologie : xviie siècle. Emprunté du latin faecula, « tartre (du vin) », diminutif de faex, faecis, « résidu, lie, rebut ».
Farine blanche amylacée que l’on extrait de certains végétaux. Fécule de pomme de terre, de manioc.
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