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7^e

1878
8^e

1935
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ACT.

Dictionnaire de l’Académie française, 9^e édition (actuelle)

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garbure

GARBURE

nom féminin

xviii^e siècle. Emprunté du gascon garburo, de même sens.

Soupe béarnaise consistante, faite de pain de seigle, de légumes, de lard, de confit d’oie ou de canard.

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