gargote

GARGOTE

nom féminin
Étymologie : xviie siècle. Déverbal de l’ancien gargoter, « bouillonner ; manger, boire malproprement ».
Restaurant à bas prix, où l’on sert une nourriture médiocre. Dîner à la gargote. Tenir gargote. Une cuisine de gargote.
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