glycogène

GLYCOGÈNE

nom masculin
Étymologie : xixe siècle. Composé de glyco‑ et de ‑gène, tiré du grec gennân, « engendrer ».
Marque de domaine : biochimie. Polymère de glucose, amidon animal. Le glycogène constitue une réserve importante de glucose chez l’homme et les animaux.
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