goûteur, -euse

✻GOÛTEUR, GOÛTEUSE

◇ nom
Étymologie : xvie siècle. Dérivé de goûter.
Personne qui, de par sa profession, goûte une boisson pour en apprécier les qualités. Goûteur de cru. Goûteur de thé. Goûteur d’eau.
Orthographe
◇ Peut s'écrire goûteur, ‑euse ou gouteur, ‑euse, selon les rectifications orthographiques de 1990.
[règle §3] Les accents et le tréma • accents circonflexes sur î et û.
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