griotte

GRIOTTE

nom féminin
Étymologie : xve siècle. Issu de l’ancienne forme agriotte, empruntée de l’ancien provençal agriota, « cerise aigre ».
1.  Variété de cerise à queue courte, au goût acidulé. Confiture de griottes. Griottes à l’eau-de-vie.
2.  Marque de domaine : minéralogie. Marbre rouge tacheté de brun et de blanc. Griotte d’Italie. Griotte du Languedoc.
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