manufacture

MANUFACTURE

nom féminin
Étymologie : xve siècle, au sens de « fabrication ». Emprunté du latin médiéval manufactura, « construction ».
1.  Fabrication de certains produits de l’industrie (vieilli). La manufacture des étoffes.
▪ S’emploie toujours dans la dénomination d’une des grandes écoles d’ingénieurs, l’École centrale des arts et manufactures.
2.  Établissement industriel dans lequel la fabrication se faisait principalement à la main ; bâtiment abritant un tel établissement. Les premières manufactures furent créées au début du xviie siècle. Manufacture des tabacs. Manufacture royale, impériale, nationale, instituée par l’État ou protégée par lui.
▪ Désigne encore aujourd’hui certains établissements où l’on produit, par tradition, des objets précieux dont la fabrication requiert un savoir-faire particulier. Une manufacture de soieries. La manufacture de tapisseries des Gobelins. La manufacture de porcelaine de Sèvres.
▪ Par extension. S’est dit de différents établissements industriels et subsiste dans certaines raisons sociales. La Manufacture d’armes et cycles de Saint-Étienne.
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