nourriture

NOURRITURE

nom féminin
Étymologie : xiie siècle. Issu du latin chrétien nutritura, « action de nourrir ».
1.  Action de nourrir, de pourvoir à la subsistance de quelqu’un ; le fait de se nourrir, de pourvoir à sa subsistance. Par son travail, il assure sa nourriture.
▪  Spécialement. Vieilli. Action de nourrir un enfant de son lait ; allaitement. Cette mère a été épuisée par des nourritures successives.
2.  L’ensemble des substances qui servent d’aliment. Une nourriture saine, raffinée, abondante. Se jeter sur la nourriture. Refuser toute nourriture.
▪  Fig. L’âme, l’esprit ont besoin de nourriture aussi bien que le corps. Prov. ancien. Nourriture passe nature, la bonne éducation peut corriger les défauts d’un mauvais naturel.
  Titre célèbre : Les Nourritures terrestres, d’André Gide (1897).
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