petit-suisse

PETIT-SUISSE

nom masculin (pluriel Petits-suisses).
Étymologie : xixe siècle, suisse ; xxe siècle, petit-suisse. Composé de petit et de suisse, parce que c’est d’abord en Suisse qu’a été fabriqué ce fromage.
Fromage blanc à la crème, moulé en petits cylindres.
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